每一款酩悦年份香槟都是独一无二的原创杰作,经由酩悦香槟总酿酒师独具匠心的自由诠释后,呈现当年年份香槟的非凡个性。2012年份粉红香槟是酒庄所推出的第 43款年份粉红香槟,以优雅的成熟度、繁复的口感与自然的魅力而尽显其高雅出众。
酩悦2012年份粉红香槟是春季到夏季的转变过程,呈现淡雅细致,又吐露着清新的气息与珊瑚的色泽。
调配
本年份以莫尼耶为主的黑色果皮葡萄所酿制的葡萄酒尤其成功,因此在调配过程中用上了较高的比例。霞多丽则难得地稍稍让位。:
调配:黑皮诺 :
42% (其中13%为红葡萄酒)
42% (其中13%为红葡萄酒)
莫尼耶:
23%
23%
霞多丽:
35%
35%
酒窖陈酿期:至少5年
除渣后陈年期:至少6个月
补糖量: 5克/升
含有亚硫酸盐
品鉴概要
闪耀的色泽:
珊瑚红中散发橙色光晕。细致绵密又迷人持久的气泡。
清新宜人的香气:
最初是粉色葡萄柚和血橙的爽朗清新,接着如樱桃般带核红色果实的香气逐渐蔓延,最后则散发出野草莓与大黄的植物香气。
和谐均衡的口感:
初入口时柔顺而丝滑。轻盈细致的结构逐渐清晰,尾韵稍稍带有李子与紫李等水果味。
- 血橙
- 樱桃
- 柚子