每款特级年份粉红香槟均独一无二,彰显着酩悦香槟总酿酒师对当年年份的个人诠释.2013特级年份粉红香槟,是酒庄历史上的第44款年份粉红香槟,拥有独一无二的鲜明个性。
酩悦2013特级年份粉红香槟的独到之处,在于采收较晚。一整年的静候与期待都蕴藏于香槟之中。季节之美在粉红香槟的滋味和芬芳中闪耀,慷慨的香气、辛香的果味、层次精巧的口感,经由丰富的秋日气息释放出来。
调配
酩悦2013特级年份粉红香槟将以霞多丽闻名的2013年,出乎意料地诠释出了圆满意义。调配中用到了35%的霞多丽:对于通常含较多黑比诺的粉红香槟而言,这一比例相当高。7年的酒窖陈酿,最终揭示出香槟独一无二的个性。
黑比诺:
(其中14%为红葡萄酒)
(其中14%为红葡萄酒)
霞多丽:
35%
35%
莫尼耶:
21%
21%
酒窖陈酿期:7年
除渣后陈酿期:至少6个月
补糖量:5克/升
含有亚硫酸盐
品鉴概要
微泛橙色的色泽
光彩闪耀的淡粉色中,泛起丝丝橙色。
慷慨大气的芬芳
最初的甜美香味里,浮现出野草莓、覆盆子和石榴籽的混合馨香。接着,渐渐流露血橙和杨桃的意味,带来一丝清新感。最后,黑胡椒、黑巧克力、肉桂、干花和新鲜皮革的气息,令香气达到圆满。
辛香而有层次的口感
初入口时,肉质饱满的咀嚼感迸发而出,尽显香槟的丰满特质。黑比诺精巧的层次感,伴随着李子、樱桃等核果的清脆果味。质感呈现细腻的粉末感,而微妙的涩味衬托出悠长的尾韵,间或闪现着丝丝粉葡萄柚和青柠檬皮的滋味。
- 血橙
- 樱桃
- 肉桂