2006年份香檳系列（Grand Vintage Collection 2006）
DAZZLING ZENITH
酩悅香檳擁有香檳區最負盛名的珍稀年份香檳系列之一。
每一款年份香檳都是獨一無二的傑作，經由酩悅香檳總釀酒師Benoît Gouez獨具匠心的自由詮釋後，呈現當年年份香檳的非凡個性。
全年極端氣候成就的 2006年份香檳系列（Grand Vintage Collection 2006）
呈現鮮亮金色，閃耀綠色鋒芒。
香檳經過良好釀造，彰顯成熟內斂氣質，散發烘烤和煙燻香氣。最初的礦石和胡椒香氣持久縈繞。
醒酒過程中，果味逐漸湧現。最初散發的多汁果實香氣（如桃子和芒果），在隨後逐漸轉換為濃郁的蜜餞香味，讓人不禁聯想到棗子或無花果。
香檳在味蕾上不斷綻放，入口豐盈柔和。酒渣經過經久陳釀，悠游綿長，餘味縈繞，最終，香檳在口中留下濃郁、美味的檸檬蜜餞苦澀尾韻，沁人心脾。
The 71ST vintage in the history of the House
BLEND
Chardonnay 42%, Pinot Noir 39%, Meunier 19%
MATURATION
15 years
AGING AFTER DISGORGEMENT
6 months minimum
DOSAGE
5g/L extra brut
Open the door to the living heritage of Moët & Chandon.
A creative invitation from Benoît Gouez, our Cellar Master, to discover Champagne, capture time, and experience the stories of different yet similar years.
從霜凍變為乾旱 一年之中經歷極端天氣
在經歷嚴寒冬日之後，春天霜降，初夏伴隨冰雹而來，葡萄園開始出現損失，所幸損失有限。夏天天氣反差極大：7月熱浪襲來，8月涼爽多雨，因此，各葡萄園的熟成度大有不同，但在9月初，炎熱乾燥的天氣進一步促進葡萄成熟。
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