夏季最熱門的雞尾酒
辣味芒果特調
為慶祝夏季發布，酒窖大師 Benoît Gouez 創造了一種品嚐 Ice Impérial 的全新獨特方式。靈感來源於酩悅香檳 (Moët & Chandon) 菲董限量版 Ice Impérial，辣味芒果特調 (Spicy Mangosé) 將香檳的果味濃郁與新鮮芒果的異域甜美融為一體。幾滴胡椒則為這款混合飲品增添了一抹意想不到的熱辣風味。
材料
2滴Scrappy’s辣味苦精（5滴=「菲董超辣」版本）
0.5厘升龍舌蘭糖漿
4厘升Alain Milliat芒果花蜜
用酩悅香檳冰帝國白蘭補滿
工具:
攪拌勺、
冰夾、
古典杯、
The Nice Company 出品的辣椒冰塊
方法
用冰夾將一個內含辣椒的透明冰塊放入杯中。
將2滴Scrappy’s辣味苦精和龍舌蘭糖漿直接滴在冰上。
將芒果花蜜直接倒在冰上。
最後倒入酩悅香檳菲董（冰鎮）。
將攪拌勺插入杯底，輕輕攪拌，使芒果花蜜和香檳混合，同時盡量減少碳酸的流失。
推薦酒杯：古典杯，寬8.2厘米 x 高9.4厘米，310毫升。
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