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每款酩悅年份香檳都是獨一無二的原創傑作,經由酩悅香檳總釀酒師獨具匠心的自由詮釋後,呈現當年年份香檳的非凡個性。

酩悅2009年份粉紅香檳完美體現了酩悅年份香檳的釀造精神,這種精神源自以下三大價值精髓:

-          完整詮釋的自由

-          當年最佳原酒的甄選

-          每個年份的獨特性

個性鮮明獨特的年份香檳,至臻成熟、口味繁複,流淌著超凡魅力。

調配

黑皮諾在2009年份香檳中占主導地位。葡萄酒輕柔的優雅構成年份粉紅香檳的精髓,黑皮諾的占比達至1996年以來新高。
 
黑皮諾
59%其中包含19%紅葡萄酒
皮諾幕尼耶
11%
夏多內
30%

補糖量 :5克/升 窖中陳釀:7年 除渣後陳釀:六個月以上 色澤明媚閃亮 深邃的玫瑰色中靈動閃耀著黃晶和琥珀的光澤,氣泡細膩持久。 含有亞硫酸鹽

品飲筆記

香氣豐盈誘人

輕嗅酒液,香氣愉悅動人。前調是夏日豔陽下成熟莓果的氣息:森林莓果、野草莓、覆盆子、醋栗的果香撲鼻而來,大黃、紫羅蘭、虞美人花果糖等花草植物的香氣隨後輕盈彌漫。一絲香草和粉紅胡椒的氣味充分展現了年份香檳的香醇成熟。

口感溫暖歡快

入口後歡快的口感展開了一場舌尖上的嘉年華,如同孩童為香甜的棉花糖、水果糖、焦糖蘋果等各式糖果開心喧鬧場面。隨後,肉豆蔻、無花果乾、黑櫻桃等香味逐漸綻放。黑皮諾輕盈優雅、質地柔和,在餘味中悠長縈繞。

  • Raspberry
  • rhubarb
  • Wild strawberry

探索香檳地區最大型酒窖的地下廊道

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