Recommandations de conservation du
Champagne Moët & Chandon

Température trop élévée, accroit la vitesse de vieillissement et endommage la qualité du vin
Température trop fraîche, ralentit l'évolution et empêche le vin de développer une plus grande complexité

Le Champagne évolue dans le flacon :

Le champagne est vivant et évolue au fil de temps. En plus des conditions de stockage qui ont un impact direct sur l’évolution du vin et de sa qualité, la nature des assemblages (millésimé ou non millésimé) ainsi que le format du flacon ont une incidence significative sur l’évolution du champagne dans le temps. 
Ainsi, de façon générale, nous recommandons de déguster les flacons de brut non millésimé :

-75 CL

Entre 12 et 18 mois

après leur achat

75 CL

Jusqu’à 24 mois

+150 CL

Jusqu’à 36 mois

En ce qui concerne les champagnes millésimés, leur durée de conservation est plus longue. Il est possible de les déguster entre 7 et 10 ans après leur achat, voire au-delà.


Conserver le champagne plus longtemps que recommandé n’est pas nécessaire. En effet, toutes les bouteilles de champagne que nous commercialisons ont atteint leur maturité dans nos caves et elles peuvent être dégustées dès leur achat. 


Conserver les bouteilles plus longtemps pourra engendrer des changements au niveau du goût (plus prononcé), de la couleur (plus foncée) et de l’effervescence (moindre). De plus, l’évolution des cuvées sera certainement différente du style que nos œnologues ont souhaité leur donner et partager avec vous.