Savoir-faire unique
LE STYLE DISTINCTIF DE MOËT & CHANDON
Le style Moët & Chandon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante, résultat d’une progression lente et graduelle du vignoble à la cave.
Chaque étape du processus repose sur le savoir-faire complémentaire des viticulteurs, du personnel des caves, des équipes œnologiques et autres professionnels, tous unis par les principes forts qui constituent nos valeurs fondamentales, notre Wine Credo.
RENCONTREZ NOTRE CHEF DE CAVE : BENOÎT GOUEZ
En tant que Chef de Cave, Benoît Gouez exerce son art pour garantir le caractère distinctif des champagnes Moët & Chandon. Son expertise et son intégrité sont essentiels pour extraire le meilleur de chaque récolte et « mettre en valeur et sublimer les caractéristiques spéciales de chaque raisin récolté en Champagne ». C’est le respect profond qu’il porte à la qualité intrinsèque du fruit qui fait de lui le garant idéal du style Moët & Chandon.
La Signature Grand Vintage
Chaque Grand Vintage est unique. Chacun possède des qualités inimitables le distinguant des autres vins de la Maison, qui sont le reflet d’une récolte annuelle remarquable. Chaque Grand Vintage est l’expression d’une année reflétant le savoir-faire, l’expérience et l’expertise du chef de cave de la Maison Moët & Chandon, Benoît Gouez. Depuis 1842, la Maison a produit 76 champagnes millésimés, tous précieusement gardés dans la Réserve des Grands Vintages, au cœur de nos caves.
Vous pouvez retrouver les champagnes Moët & Chandon estampillés Grand Vintage Collection dans des restaurants gastronomiques ainsi qu’en exclusivité chez certains cavistes.
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