샴페인과 음식
페어링에 대한 영감
Moët & Chandon의 셰프인 Benoît Gouez와 Moët & Chandon의 수석 셰프인 Jean-Michel Bardet는 수년 동안 샴페인과 음식 페어링을 개발해 왔습니다.
그들의 목표는 다음과 같은 6가지 원칙을 바탕으로 놀라운 식사 경험을 만드는 것입니다.
GRAND VINTAGE
Grand Vintage 2015
모엣 & 샹동의 76번째 빈티지, 그랑 빈티지 2015는 설렘 가득한 아침 햇살을 연상시킵니다. 섬세하고 부드러운 향기와 입안 가득 퍼지는 싱그러운 꽃의 풍미가 특징입니다.
Grand Vintage 2013
하우스 역사상 75번째 빈티지는 2013년의 스토리를 말해 줍니다. 이 시즌에는 풍미와 아로마가 잘 느껴지며, 가을의 향을 통해 그리고 그 금빛 색채와 지속적인 거품에 그 성숙함이 나타나 있습니다.
GRAND VINTAGE ROSÉ 2015
모엣 & 샹동의 45번째 빈티지, 그랑 빈티지 로제 2015는 햇살 아래 무르익은 블랙베리, 꽃이 핀 덤불숲의 매혹적인 향기, 강렬하고 스파이시한 풍미가 특징입니다.
Grand Vintage Rosé 2013
하우스 역사상 44번째 로제 빈티지인 그랑 빈티지 로제 2013은 정말로 그 성격이 독특합니다. 이 시즌은 풍미와 아로마가 잘 느껴지며, 풍부한 노즈, 스파이시한 과일향 및 뚜렷한 마우스필이 가을 향을 통해 그 성숙함이 나타나 있습니다.
IMPÉRIAL
아이스 임페리얼
어디서도 볼 수 없는 최초의 이 샴페인은 얼음과 함께 즐기도록 만들어졌습니다! 기존의 관습을 깨는 새로운 샴페인 테이스팅 경험으로 극도의 신선함을 느낄 수 있습니다. 아이스 임페리얼 샴페인은 예상치 못했던 페어링이나 즉흥적인 축하 행사에 완벽하게 어울립니다.