Champagner Grand Vintage Rosé 2016

  • Elegant
  • Präzise
  • Angespannt
Mit dem Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 bringt der Kellermeister seine individuelle Interpretation eines beachtenswertes Jahres in der Champagne zum Ausdruck. Im Jahr 2016 war das Wetter ziemlich turbulent, mit unerwarteten Wetterumschwüngen ganz nach Lust und Laune der Natur. Dennoch brachte es Pinot Noir und Meunier, die 85 % dieses Champagners ausmachen,...

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MISCHUNG

Das Jahr 2016 war mit seinen klimatischen Herausforderungen unberechenbar, bei der Lese konnten jedoch rote Trauben von außergewöhnlicher Qualität eingebracht werden. Die Pinot-Noir- und Meunier-Trauben, die auch für die 13 % Rotwein verwendet wurden, die Bestandteil des Grand Vintage 2013 Rosé sind, bilden das Rückgrat.

PINOT NOIR
43% (13% ROTWEIN)
CHARDONNAY
42%
MEUNIER
15%

Reifezeit im Keller: 6 Jahre

Reifezeit nach dem Degorgieren: mindestens 6 Monate

Dosage: 5 g/Liter (Extra Brut)

Enthält Sulfite

HINWEISE ZUR VERKOSTUNG

Ein mittleres Rosa mit strahlenden bläulichen Reflexen. 

Der Wein offenbart sofort seinen fruchtigen Charakter: eingemachte rote Früchte, leicht zerdrückte Erdbeeren, Himbeeren sowie spätsommerliche Blaubeeren stehen im Vordergrund. Zarte, farbenfrohe blumige Aromen vervollständigen diesen Auftritt: Rose, Hibiskus, Veilchen. Nuancen von Lebkuchen und Kakaopulver.

Am Gaumen sorgt er umgehend für Genuss mit einem zarten, weichen und harmonischen Profil. Die Frucht kommt frischer als erwartet zum Vorschein und präsentiert vollreife Himbeeren. Die anfängliche leichte Struktur weicht langsam einem herrlichen Gefühl von Süße.

WEICH UND HARMONISCH AM GAUMEN

Der leicht adstringierende Abgang ist luftig und zart, ähnlich der Textur von elegantem Seidenchiffon.

  • Himbeere
  • Leicht zerdrückte Erdbeere
  • Eingemachte rote Früchte

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