ASSEMBLAGE
Jeder Wein wurde sorgfältig und gezielt für diese Assemblage ausgewählt:
EIN GROSSTEIL PINOT NOIR WEINE:
45% bis 55%, davon 10% Rotwein. Spritzig und weinig eignen sich diese Weine mit ihren Ecken und Kanten und der starken Fruchtintensität besonders für die höhere Dosage.
45% bis 55%, davon 10% Rotwein. Spritzig und weinig eignen sich diese Weine mit ihren Ecken und Kanten und der starken Fruchtintensität besonders für die höhere Dosage.
MEUNIER WEINE:
35% bis 45%, davon 10% Rotwein. Rund und körperreich sorgt die Auswahl dieser Weine für Fülle, Harmonie und Geschmeidigkeit.
35% bis 45%, davon 10% Rotwein. Rund und körperreich sorgt die Auswahl dieser Weine für Fülle, Harmonie und Geschmeidigkeit.
CHARDONNAY WEINE MIT EINER GESCHLIFFENEN SÄURE:
5% bis 10% für einen erfrischenden Abgang.
5% bis 10% für einen erfrischenden Abgang.
20% bis 30% speziell ausgewählte Reserve-Weine steigern die Intensität, Fülle und Struktur und runden die Assemblage ab.
Dosierung: 38g/Liter
Enthält Sulfite
VERKOSTUNGS-NOTIZEN
Eine schimmernde Farbe:
- Strahlendes Pink
- Mit goldenen Highlights
Ein kräftiges, fruchtiges Aroma:
- Überwiegend Aromen von wohlduftenden roten Beeren und Kirschen: Morello Kirschen, Preiselbeeren und Moosbeeren
- Nuancen von saftigen Sommerfrüchten: Feige und Nektarine
- Eine verlockende Grenadine-Note
EIN VOLLMUNDIGER GAUMEN DER SÜßE UND STRAFFHEIT VERBINDET:
Die Süße, an Beeren erinnernd, verteilt sich und wird leichter
Eine harmonische Balance von Fruchtigkeit und Frische
Ein erfrischendes Ende mit einer köstlichen, bittersüßen Note pinker Grapefruit
- Kirsche
- Preiselbeere
- Feige