COMPOSIZIONE

Pinot Nero 34%, Chardonnay 48%, Meunier 18%

Contiene solfiti
 

COLORE

Giallo leggermente dorato con vivaci riflessi verdi.

AL NASO

Gli aromi primari sono bruniti e secchi: pane tostato, cereali e nocciole. Gli aromi secondari sono più tenui: pan di zenzero, marzapane, caramelle d’orzo e zucchero. Infine, le note di fondo più persistenti sono fruttate e floreali: prugna, susina mirabelle, mela cotogna, ecc.

AL PALATO

Le sensazioni si susseguono senza sforzo, come la scena di un film che si dissolve per lasciare posto a quella successiva o un’onda delicata che si infrange sulla sabbia liscia prima di ritirarsi delicatamente. L’attacco iniziale, rotondo e morbido, si trasforma dolcemente in una sensazione strutturata al palato medio, culminando in un finale che ricorda la freschezza dolce e acidula della clementina o del pompelmo.