Champagner Grand Vintage Collection 1999

  • Großzügig
  • Kraftvoll
  • Warm
Jeder Grand Vintage ist einzigartig und ein Ausdruck der individuellen Interpretation des jeweiligen Jahres durch den Kellermeister von Moët & Chandon. Das Weinbaujahr 1999 war in der Champagne durch ein extrem kontrastreiches und für die Jahreszeiten untypisches Wetter gekennzeichnet. Grand Vintage Collection 1999 ist der Höhepunkt eines kontrastreichen, untypische...

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BLEND

Während das Jahr für alle drei Rebsorten günstig war, hat sich der Meunier 1999 als besonders herausragend erwiesen, weshalb er einen historisch hohen Anteil an der Assemblage ausmacht.

PINOT NOIR
38%
CHARDONNAY
31%
MEUNIER
31%

Reifezeit im Keller: 21 Jahre

Reifezeit nach dem Degorgieren: mindestens 6 Monate

Dosage: 5 g/Liter (Extra Brut)

HINWEISE ZUR VERKOSTUNG

Warmes und kräftiges Bouquet

Nach 21 Jahren Reifung auf der Hefe entwickelt der Wein seine volle Reife mit dunklen, warmen Noten, zunächst süß (Lakritz, Krokant, Malaga), dann trocken (Mokka, Haselnuss, Toast, Holzkohle).

Kraftvoll und vollmundig am Gaumen

Am Gaumen lässt er unmittelbar das beeindruckend kraftvolle Volumen eines vollen und dennoch leichten Körpers entstehen. Großzügige Noten von kandierten Trauben, Datteln und Honig weichen einem aromatisch adstringierenden Abgang mit Kaffee- und Lakritznoten.

KRÄFTIG UND VOLLMUNDIG AM GAUMEN

Ein beeindruckend kraftvolles Volumen. Ein umhüllender Körper, der voll und dennoch leicht ist. Großzügige Noten von kandierten Trauben, Datteln und Honig. Aromatisch im Abgang mit einer bitteren Note, die an Kaffee oder Lakritze erinnert.

  • KAFFEE
  • DATTELN
  • HONIG

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