Champagner Grand Vintage 2012

  • Frisch
  • Harmonisch
  • Sanft
Jeder Grand Vintage ist einzigartig und die persönliche und freie Interpretation des Kellermeisters von Moët & Chandon. Der Grand Vintage 2012 ist der 74. Jahrgang in der Geschichte des Hauses und zeichnet sich durch seine Reife, seine Komplexität und sein Charisma aus. Der Grand Vintage 2012 erinnert an den Übergang vom Frühling in den Sommer. Er steht für eine gew...

Entdecken Sie, wie Sie unseren
Champagner genießen sollten

ASSEMBLAGE

Die Weine aus roten Trauben, allen voran Meunier, sind besonders gelungen und haben daher einen maßgeblichen Anteil an der Assemblage. Der Chardonnay ist dieses Mal etwas im Rückstand : 

PINOT NOIR:
33%
MEUNIER:
26%
CHARDONNAY:
41%

Reifezeit im Keller: mindestens 5 Jahre

Reifezeit nach dem Degorgieren: mindestens 6 Monate

Dosierung : 5g/Liter

Enthält Sulfite

VERKOSTUNGS-NOTIZEN

Eine schillernde Farbe:

Hellgelb, leuchtend, grüne Reflexe, feinperlig und langanhaltend.

Ein frisches Bouquet:

Die ersten Düfte frischer weißer Blumen gehen in Aromen von feinem und hellem Gebäck mit Nuancen von frischen Nüssen, Haselnüssen oder Zwieback über. Dabei ist die Frucht knackig, herrlich reif mit Aromen von Birne, weißem Pfirsich und Nektarine. 

EIN HARMONISCHER GAUMEN:

Im ersten Anflug ist der Champagner mild, weich und samtig. Danach entfaltet er seine Textur, die an Kaschmir oder Wollfilz erinnert. Diese anfängliche Weichheit verfeinert sich zusehends, im Abgang zeigt sich eine leichte Säure mit Jodnoten, unterstrichen von einer Nuance saftiger rosa Grapefruit.

  • Frische Nüsse
  • Haselnuss
  • Zwieback

Entdecken Sie die Gewölbe des größten Weinkellers der Champagne.

Lagerungs-empfehlungen