Moët & Chandon besitzt eine der prestigeträchtigsten Sammlungen seltener Jahrgänge der Champagne.
Jeder Grand Vintage in der Kollektion ist einzigartig und stellt die persönliche Interpretation eines besonderen Jahres durch unseren Kellermeister Benoît Gouez dar.
Die Intensität eines Jahres der Extreme Grand Vintage Collection 2006
Von leuchtender goldener Farbe mit grünem Schimmer.
Die unaufdringliche Reife dieses Champagners ist wunderbar entwickelt und überzeugt mit trockenen, gerösteten und rauchigen Noten. Anfängliche Aromen von Feuerstein und Pfeffer halten an.
Im Glas entfaltet sich die Frucht. Die anfängliche Saftigkeit gelber Früchte wie Pfirsich und Mango wird tiefer und kandierter und klingt an Datteln und Feigen an.
Am Gaumen entfaltet sich der Champagner mit einem großzügigen und geschmeidigen Auftakt. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht ihm Länge und einen Abgang, der die konzentrierte, köstliche Bitternote von kandierter Zitrone nachklingen lässt.
Der 71. Vintage in der Geschichte des Hauses
ASSEMBLAGE
Chardonnay 42 %, Pinot Noir 39 %, Meunier 19 %
REIFUNG
15 Jahre
REIFEZEIT NACH DEM DEGORGIEREN
mindestens 6 Monate
DOSAGE
5g/l Extra Brut
Entdecken Sie einzigartige Kreationen aus der Grand Vintage Collection
Grand Vintage 2015
Grand Vintage Rosé 2015
Grand Vintage Collection 1999
Öffnen Sie die Tür zum lebendigen Erbe von Moët & Chandon.
Eine kreative Einladung unseres Kellermeisters Benoît Gouez, die Champagne zu entdecken, die Zeit einzufangen und die Geschichten verschiedener, und dennoch ähnlicher Jahre zu erleben.
Von Frost bis Dürre Ein Jahr der Extreme
Nach einem besonders kalten Winter kam es im Frühjahr zu Frostperioden und im Frühsommer zu Hagelschauern, die glücklicherweise nur geringe Schäden verursachten. Im Sommer herrschten kontrastierende Bedingungen: Auf die Hitzewelle im Juli folgte ein kalter, regnerischer August, sodass es zu unterschiedlichen Reifegraden in den verschiedenen Rebflächen kam. Allerdings begünstigte das trocken-heiße Wetter Anfang September die Reifung wieder.
