MOËT & CHANDONS KELLERMEISTER ERZÄHLT VOM LICHT
Der Grand Vintage 2015 erweckt die Sinne – so wie die ersten Sonnenstrahlen eines verheißungsvollen Tages, die besondere Lichtstimmung in den frühen Morgenstunden. Diese neuen Grand Vintages der Maison verstehen sich als Einführung in
Moët & Chandons Reise ins Licht.
Das Jahr 2015 in
der Champagne
Das Erntejahr 2015 war in der Champagne von extremer Hitze und Ungewissheit geprägt.
Ein milder Winter mit heftigen Regenfällen.
Geprägt von einer Kältewelle und seltenem, aber starkem Regen.
Es folgten extreme Hitze und eine Trockenperiode. Der heißeste Sommer seit 1961.
Von außergewöhnlichen roten Trauben von bemerkenswerter Reife.
Mit dem Grand Vintage 2015 und dem Grand Vintage Rosé 2015 hat der Kellermeister zwei großartige Weine gekeltert – sie verstehen sich als seine Interpretation dieses ungewöhnlich heißen, sonnigen und trockenen Jahres.
Grand Vintage 2015
Ein zartes und pflanzliches Bouquet mit anfänglichen Noten von frischem Brioche und Marzipan, die Holunderblüten- und Jasminnoten und schließlich fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich weichen. Aufrichtig und umhüllend am Gaumen: Die Struktur ist großzügig und erinnert mit ihren blumigen und Minz-Nuancen an die Baumwollblüte.
Grand Vintage Rosé 2015
Ein schwarzes und würziges Bouquet mit anfänglichen Aromen von dunklen Beeren. Leichte Anklänge von Feigen und Walderdbeeren verbinden sich mit würzigen Noten.
Inspiriert von der Philosophie von Moët & Chandon
Inspirationen zur Kombination von Wein und Speisen
Grand Vintage 2015
Dieser Champagner verlangt nach dezenten Aromen, die den Gaumen nicht überwältigen. Seine delikaten Gewürznoten ergänzen zarte, langsam gegarte Fisch- und Fleischgerichte. Zarte und exotische weiße Früchte, leichte und mit Kräutern gewürzte Jus sowie kleines grünes Gemüse sind hier die ideale Wahl.
Grand Vintage Rosé 2015
Als Kontrast zu den kraftvollen Gewürzen des Grand Vintage Rosé unterstreichen frisches Gemüse, aromatischer Pfeffer oder von Natur aus bittere, aber süß zubereitete Zutaten, wie etwa kandierte und gewürzte Grapefruit-Zesten, den Chor der Aromen.
DAS JAHR 2015
Öffnen Sie die Tür zum lebendigen Erbe von
Moët & Chandon.
Eine kreative Einladung unseres Kellermeisters Benoît Gouez, die Champagne zu entdecken, die Zeit einzufangen und die Geschichten verschiedener, und dennoch ähnlicher Jahre zu erleben.
Wünschen Sie, dass wir in Kontakt bleiben?
Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um unsere neuesten Angebote und Nachrichten zu erhalten.