COLLECTION IMPÉRIALE CRÉATION N°1 コレクション アンペリアル クリエイション No.1​

傑出した７種類のヴィンテージのブレンド​

コレクション アンペリアルは、傑出した7種類のヴィンテージのアッサンブラージュで、それぞれの品質を高めるために厳選され、異なる環境で熟成されました。ステンレスタンクで熟成させたフレッシュな2013年から始まり、オーク樽で熟成させたヴィンテージ ‐ 洗練された2012年、力強い2010年、凛とした味わいの2008年、フルボディの2006年、生き生きとした2000年、そして二次発酵後に澱とともに瓶内熟成させたエレガントな2004年で締めくくられます。ワインの選別、熟成、ブレンドの技術を駆使し、ドザージュを行っていません。コレクション アンペリアルは、ブリュット ナチュール シャンパンとして、ピュアな風味を表現しています。

テイスティングノート​

カナリアイエローの輝きを思わせる、深みのある鮮やかな色合い。​

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徐々に広がるブーケの香り​

第一印象はリコリス、モカ、トースト​

次にマドレーヌ、フレッシュなヘーゼルナッツ、バニラ​

最後に甘美な果実が現れ、ドライイチジクとミラベルプラムのニュアンスが伴う​

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寛大で落ち着いた味わい​

アロマティックな甘さ​

クリーミーで繊細な泡立ち​

フレッシュさとほろ苦さの調和​

スモークとリコリスのニュアンス