グラン ヴィンテージは、モエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者 ブノワ・ゴエズが、特定の年に収穫したブドウの個性を解釈し、受け止めることにより誕生します。 1743年のメゾン創設以来45番目のヴィンテージ ロゼとなるグラン ヴィンテージ ロゼ 2015は、輝くような透明感、スパイシーなブーケ、そして力強い味わいが特徴です。
アッサンブラージュ
グラン ヴィンテージ ロゼ 2015は、赤ブドウの稀に見る収穫高を表現しています。力強くフルーティーな香味と濃厚なフィニッシュを生む驚くほど成熟したブドウが使用されています。
52% (内赤ワイン14%)
27%
21%
熟成期間約：6年
デゴルジュマン後の熟成期間：最低6ヵ月
ドザージュ：5 g/l（エクストラ・ブリュット）
酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
テイスティングノート
ブラックでスパイシーなブーケの香り
最初のアロマは、熟したダークベリー、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー。イチジクやワイルドストロベリーの風味と、アロマ豊かなピンクのペッパーコーンやオールスパイスの強いハーブ香を兼ね備えています。花盛りのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地の草木）の香りで、全体が爽やかです。
力強く多面的な味わい
力強さと抽出度合いでは、ピノ・ノワールが他を圧倒しています。濃く、黒味がかった、深い果実色。まるで宝石の原石をカットするように、タンニンがさまざまな表情をつけています。ミントとアニスの香りがするスローベリーとクランベリーの魅惑的な苦味が、フィニッシュに活気を与えます。
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イチジク
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ピンクペッパー
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レッドベリー、ブラックベリー
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