Cocktail classici

Cocktail di champagne 1850

Ormai innegabile protagonista nei menu dei cocktail, il cocktail di champagne fece la sua prima apparizione nel 1855 a Panama. La sua popolarità gli fece guadagnare un posto in Jerry Thomas’s Bartenders Guide, il primo libro di cocktail della storia.

Cocktail presente nel libro

Jerry Thomas’ Bartenders Guide

INGREDIENTI

2 dash di Amaro di Angostura
20 ml di Sciroppo di zucchero
75 ml di Moët & Chandon Moët Impérial

PREPARAZIONE

Versa tutti gli ingredienti in un bicchiere a metà pieno di ghiaccio e mescola rapidamente.
Riempi il resto del bicchiere con del ghiaccio tritato.
Guarnisci con scorza di limone e servi con un sorriso.